El especialista internacional en quesos Will Studd se embarca en un viaje global de seis partes para dar al queso artesanal el lugar que le corresponde en el mundo de la alimentación
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Dirigida por el especialista en quesos Will Studd, esta serie muestra la artesanía de los mejores queseros del mundo, al tiempo que descubre las historias de dedicación, pasión y perseverancia que hay detrás de cada rueda y cuña. Explora por qué algunos luchan por preservar las tradiciones artesanales y de granja en un mercado dominado por el queso industrial, y los notables esfuerzos que realizan para producir queso que encarne un verdadero sentido del lugar.
Comenzando en América y viajando por Francia, el Reino Unido, Australia, Grecia y Chipre, esta serie visualmente impresionante es una visita obligada para los amantes de la comida, los aficionados a la historia y cualquier persona fascinada por la intersección de la cultura y la cocina.
